mardi 26 juin 2012

Sommes-nous vraiment au Vietnam?


Le bureau de poste!!!

Les tunnels de Cu Chi. Avouez que c'est un peu barbare...

L’accès a un des tunnels

Hein qu'elle a l'air killer la bisounours!!!



Les tunnels...



Des sushis avec des Germans!!!

Saigon, une ville remplie de mobylettes...

Sans commentaire...




Miam, miam, miam... On se bourre la face... ENCORE!!!

lundi 25 juin 2012

Ho Chi Minh (Saigon)


Ho Chi Minh… ou Saigon? Ho Chi Minh est le nouveau nom de la cité depuis que le président Ho Chi Minh a mené les communistes au pouvoir. Saigon est l’ancien nom, qui date du temps de la colonisation par les Français… Tout le monde préfère employer Saigon plutôt qu’Ho Chi Minh dans cette ville au passé libertin! Il faut savoir que le peuple du Sud du Vietnam était beaucoup moins en faveur du communisme que les gens du Nord. Et ça se sent! Les communistes s’assurent, tout de même, de rester bien présents… A commencer par ce changement de nom!

A quelques kilomètres de la grande ville, se trouve Cu Chi. Cu Chi était un joli village ou de gentils habitants cueillaient de paisibles fruits sous les doux rayons du soleil.... La vie était si merveilleuse à Cu Chi… avant que les gros méchants Américains bombardent et détruisent ce petit paradis terrestre… Bien sûr, les gens de Cu Chi ont dû réagir! Ils ont donc construit des centaines de kilomètres de tunnels sous-terrains remplis de pièges (disons plutôt… de trappes barbares!) pour se cacher de ces affreux Américains, lors de la guerre du Vietnam… Oups! Pardon… Ici, on dit la guerre des États-Unis!!! De bons hommes et femmes, d’innocents garçons et filles, tous sont devenus guerriers pour protéger leur territoire. Voici l’introduction très objective qu’on nous présenta a notre arrivée dans cet endroit devenu extrêmement touristique! N’est-ce pas une preuve bien évidente de la présence communiste…? Bon… C’était quand même quelque chose de se promener, accroupis, dans ces tunnels a peine de la largeur de nos épaules… Et dire qu’ils les ont élargis pour nous permettre d’y entrer!!! Par contre, dommage pour cette entrée en matière propagandiste… 
  
La même journée, nous visitâmes le musée de la guerre, autrefois nommé… le musée des crimes de guerre américains!!! Encore une fois, la majorité des expositions présentaient un seul un côté de la médaille… Une seule exposition était objective, et ce fût la plus intéressante d’entres toutes. Des photos prises par des photographes de partout dans le monde en étaient l’objet.

Pour terminer cette journée, nous décidâmes d’aller manger dans un restaurant japonais en compagnie de nos amis; les Germans! Nous nous étions tous avoué, au préalable, être fans de sushis… Mais c’est seulement après avoir passé la commande que nous nous sommes aperçus que, nous, les Bisousnours, sommes de VÉRITABLES fans de sushis!!! Oui… je sais ce que vous vous dites, nous sommes plutôt de VÉRITABLES gourmands... C’est vrai! Ce n’est pas pour rien que nous reviendront au Québec avec 10 livres en trop!!! Hahahaha! Ce fût un vrai régal et ces Germans se sont révélés être de vrais party animals!

Nous terminâmes notre séjour à Saigon par un cours de cuisine, dont la nourriture fût, encore une fois, délectable! Ce cours nous a également révélé autre chose... Les 4 autres participants étaient australiens. Ils ont tout un accent eux!!! Malgré l’amélioration notable de notre anglais, nous n’avons réussi à suivre que le 1/3 des conversations!!! On ne lâche pas les Bisousnours!
Bienvenue au Vietnam les Bisounours!


Hein?! Ils vendent des bong en inox ici???

Le lever du soleil sur le Mékong... 


C'est de la bombe, hein?!




Voici ce que nous a fabriqué la conductrice, pendant qu'elle dirigeait le bateau avec sa jambe!!!

Le floating market...


La tige avec des aliments accrochés au bout sert a identifier ce que chaque bateau vend!


Une ptite pause pour s'acheter du melon...!

Voila la conductrice qui nous fabrique autre chose...

L'usine de fabrication de nouilles de riz... Ça c'est l'étape finale, la coupe!

Ils font des crêpes avec de la pâte de riz...

Qu'ils font ensuite sécher au soleil!

Bisounours contents, contents!!!

Can Tho


Arriver dans un pays par le mékong… Ça vous dit quelque chose?! Oui, vous avez raison, ce n’est pas la première fois que nous arpentons ce mythique fleuve. Cette fois, cependant, c’est du sud au nord que nous l’avons parcouru pour, éventuellement, faire notre entrée en territoire vietnamien. Entrer dans un nouveau pays est toujours un peu excitant… et énervant tout à la fois. Nouvelle langue, nouvelle culture, une certaine adaptation est nécessaire. En fait, pour être juste, précisons que cette adaptation est excitante pour Pamela… et énervante pour Alexandre! Pourquoi, avez-vous envie de lui demander? N’est-ce pas plutôt motivant que d’aller à la rencontre d’un peuple jusque-là inconnu?! Oui, bien sûr, aurait envie de vous répondre l’ourson cajoleur… Ce doit être sa nature un peu anxieuse qui refait surface… surtout à la frontière!!! Allez! Vous savez de quoi je parle! Ne vous est-il jamais arrivé d’être nerveux devant les gardes frontaliers, et ce, même si vous n’avez rien à vous reprocher?!  Eh bien, cette nervosité refait surface a chaque changement de pays, mais un peu moins au Vietnam. Pourquoi? Parce qu’en entrant par le sud, nous allons à la rencontre des gens les plus gentils, accueillants, prévenants du Vietnam. Les gens peuplant le nord étant réputés plus distants, voire un peu brusques.

 C’est donc avec bonne humeur que nous nous rendîmes à Can Tho, ville réputée pour son fameux marché flottant! Au préalable, je crois qu’il est important de mentionner que c’est dans le bus en direction de cette ville que nous avons finalement rencontré officiellement le couple de Germains (Allemands) dont nous vous avons parlé précédemment. Rencontre fort utile et agréable qui nous aida à comprendre un peu le fonctionnement des hôtels au Vietnam puisque c’était leur deuxième visite dans ce pays. Ils nous apprirent ainsi qu’il fallait laisser nos passeports en gage à la réception. Plus tard, la ou le réceptionniste ferait un rapport sur notre statut ayant comme destinataire le poste de police. Il est d’ailleurs formellement interdit de séjourner dans la demeure d’un particulier sans avoir préalablement obtenu une autorisation écrite d’un officier de police!(!!!) Inutile de vous spécifier qu’on se trouvait pas mal loin de la maison, et que jamais nous nous étions sentis autant dans un pays communiste même si c’était déjà le troisième pays que nous visitions qui était dirigé par un parti communiste. Bienvenue… loin de chez vous, les Bisounours!!!

Can Tho… pas tout à fait comme nous l’avions imaginé… Supposée être peuplée de gens supers sympathiques… Bof, pas vraiment!!! Que dis-je la, avec mes propos en demi-mesure?! Soyons francs… sympa? Pas PANTOUTE!!!! En fait, des gens bêtes comme leurs pieds! Qui nous regardent comme on regarde un détritus par terre… hum, non, même pas. Un déchet par terre est si commun dans ce pays qu’on n’y prête même pas attention! C’est vous dire a quel point nous ne nous y sentions pas très bien! Encore une demi-mesure? Ok! On se faisait littéralement (excusez le gros mot) CHIER!!!! Alexandre, passablement irrité par tant de mépris, déclara  a sa douce que (et je cite) le Vietnam, c’est de la marde!!! On cri… notre camp!!! Paroles prononcées un peu impulsivement, bien sûr, qui toutefois laissait entrevoir un séjour qui s’annonçait particulièrement fatigant et qui puiserait au plus profond des ressources des deux aventuriers, en particulier de leur patience!

Plus modérée, bien qu’elle aussi passablement irritée et déçue de l’attitude des gens, Pamela enjoignît son compagnon d’un peu de patience. Ainsi, nous attendrions d’arriver à Ho Chi Minh avant de décider si nous écourterions notre séjour ou pas. C’est que les gens au sud sont réputés plus gentils que ceux au nord! Mais, bon sang, qu’est-ce que ça peut être au nord?!

Puisqu’on y est, autant le visiter ce floating market. Visite arrangée avec un homme sympathique (le seul de la ville!) qui nous mena dans une petite barque dirigée par une femme qui ne parlait pas un traitre mot d’anglais… mais qui s’avéra être une véritable perle!!! A la faveur de l’aube naissante, elle nous mena a travers un dédale de cours d’eau sinueux, maniant sa barque du bout du pied, utilisant ses mains à des fins purement artistiques. Ainsi, elle nous confectionna deux œuvres d’origami, non pas fait de papier mais de feuilles de bananier!!! Elle nous dirigea ensuite vers le marché ou nous nous approvisionnâmes en fruits de toute sorte. Les bateaux marchants annonçant leurs produits au bout d’une perche hissée telle un pavillon, il était assez aisé pour nous de déterminer quels navires aborder (ouh, ça sonne pirate!) afin d’effectuer un achat. Par la suite, notre aimable guide nous mena jusqu'à une entreprise spécialisée dans la confection de nouilles de riz. Processus fort intéressant qui permit à Pamela de s’initier à l’art de faiseuse de nouilles! Cette activité fût si intéressante que nous ne voulions pas gâcher ce bon souvenir en restant plus longtemps à Can Tho. Aussi, la décision de partir des le lendemain pour Ho Chi Minh fût prise. Les Allemands nous y rejoindraient le surlendemain!  

lundi 18 juin 2012

Ils sont fous ces Cambodgiens...


Le trafic routier est un fléau total dans tous les pays de l’Asie du Sud-Est dans lesquels nous avons été de passage jusqu'à présent; et le Cambodge mérite le premier prix!

On voit de tout dans les rues du Cambodge…

A commencer par les tuk-tuk qui roulent fréquemment à sens contraire le temps de trouver une opportunité pour rejoindre l’autre côté… Essayez dont de traverser la rue maintenant… Regarde a gauche, regarde a droite, re-regarde a gauche, re-regarde a droite…

Comme les autres pays, les rues du Cambodge sont dépourvues de signalisation routière (!!!). Ça veut dire; pas de céder le passage, pas d’arrêt (!), pas de feu de circulation (!!) et pas de passage piétonnier!!! Par conséquent, la plupart des coins de rues sont totalement congestionnés. Tous les engins à moteurs klaxonnent en même temps pour se frayer un passage!  Un vrai chaos! Et pour les piétons, traverser la rue, ça signifie de marcher sans hésiter, alors qu’un flot de mobylettes continuent de passer... L’autre difficulté comme piétons dans ces rues, est que les trottoirs… ne sont PAS pour piétons! Ils servent de stationnements pour les mobylettes, de lieu idéal pour le séchage du linge (?), d’emplacement parfait pour les gargotes et ils sont envahis d’un tas de déchets et de vendeurs de toutes sortes! Ce qui oblige tout piéton à marcher le long du trafic!  

Une autre cause du bordel routier khmer est qu’ils transportent de tout a l’aide de leurs mobylettes! Parfois, ils prennent la place d’un cube à transporter d’énormes paquets! D’autres transportent des trucs plus comiques… On a surpris un chauffeur avec une vingtaine de poulets accrochés par les pattes, divisés en 2 paquets, placés de chaque côté de son véhicule… Les poulets étaient vivants à se faire aller la tête dans tous les sens! Et ça ce n’est rien comparé au porc tranché en 2, sur le sens de la longueur, attaché au banc arrière d’une mobylette… avec un gars assis sur le cadavre (voir photo)!!!

Et véhicule familial, au Cambodge, ou devrais-je dire, en Asie, a une tout autre signification que chez nous…! On a vu, plus d’une fois, 2 adultes et 3 enfants, ou 4 adultes et un enfant… a bord d’une seule mobylette!

Malheureusement, ce chaos engendre évidemment des accidents… On nous a raconté une histoire qui aurait facilement pu être évitée s’il y avait un peu plus d’ordre sur les routes... Cette histoire s’est déroulé devant les yeux de nos amis Éric et Jolyann. Un jeune garçon s’est fait frappé par une mobylette et les chauffeurs ont tenté de s’enfuir suite à l’événement… Heureusement, une brave dame les a retenus! Elle aurait agrippé la mobylette pour ne pas qu’ils prennent la fuite!!!

Ils sont fous ces Cambodgiens… 


Le véhicule familial cambodgien...

Ce camion a un rack sur le dessus du capot pour accueillir plus de gens!!!

Il en prend de la place lui...


Regardez-le de pres... Il nous fait un beau gros sourire... Pas de dents!



Le porc tranché en 2...

Tout un look! Hein?!

Pourquoi pas?!

Des grévistes qui viennent foutre le chaos dans un chaos! 

Portez attention aux gigas pots... Ils sont transportés par une seule mobylette!




Lui, il en prend large!

Remarquez-vous quelque chose d'étrange de suspendu dans la gargote mobile... UN ENFANT!!!
Ils sont fous ces Cambodgiens...